Rožių eterinis aliejus yra labai vertinamas dėl savo unikalaus aromato ir plataus panaudojimo spektro, pavyzdžiui, kosmetikos, maisto ir farmacijos pramonėje. Yra daug būdų, kaip išgauti rožių eterinį aliejų, tarp kurių dažniausiai naudojami superkritinis ekstrahavimas ir subkritinis ekstrahavimas. Šie du būdai turi savo ypatybes ir yra tinkami skirtingiems gamybos poreikiams bei gaminių kokybės reikalavimams.
proceso principas
Superkritinis CO2 ekstrahavimas yra pažangi atskyrimo technologija, kuri naudoja didelį anglies dioksido tirpumą ir pralaidumą superkritinėje būsenoje (temperatūra virš 31,3 laipsnio C, slėgis didesnis nei 7,15 MPa), kad išgautų rožių eterinį aliejų. Tokios būsenos anglies dioksidas gali veiksmingai ištirpinti ir atskirti tikslinį junginį.
Subkritinis ekstrahavimas – tai subkritinio skysčio (dažniausiai butano, propano ir kt.) ekstrahavimas sąlygomis, žemesnėmis už kritinę temperatūrą ir slėgį. Šis metodas tinka natūralių, jautrių karščiui produktų išgavimui.
proceso sąlygos
Superkritinis ekstrahavimas: ekstrahavimo slėgis 21 MPa, ekstrahavimo temperatūra 41 laipsnis, rožių grūdelių dydis 40 akių, CO2 srautas 15 l/h, ekstrahavimo laikas 90 min., rožių eterinio aliejaus ekstrahavimo greitis šiame procese gali siekti 1,29%.
Subkritinis ekstrahavimas: esant ekstrahavimo temperatūrai 45 laipsniai ir atskyrimo temperatūrai 30 laipsniai, cikliškai ekstrahuojant 3 valandas, rožių aliejaus išeiga gali siekti daugiau nei 0,11%.
privalumai ir trūkumai
Superkritinis CO2 ekstrahavimas:
pranašumas
1. Žemos temperatūros veikimas: Ekstrahavimo procesas vykdomas žemoje temperatūroje, išvengiant karščiui jautrių junginių irimo bei išlaikant natūralų eterinio aliejaus aromatą ir veikliąsias medžiagas.
2. Nėra tirpiklio likučių: naudojant anglies dioksidą kaip ekstraktorių, gaminyje nepaliks kenksmingų tirpiklių likučių, užtikrinant produkto grynumą ir saugumą.
3. Didelis efektyvumas: Palyginti su tradiciniais metodais, superkritinis ekstrahavimas turi didesnį ekstrahavimo efektyvumą ir selektyvumą.
trūkumas
1. Sudėtinga įranga: superkritinė ekstrahavimo įranga yra sudėtingesnė, reikalauja aukšto slėgio ir žemos temperatūros sąlygų, todėl pradinės investicijos yra didelės.
2. Aukšti eksploatavimo reikalavimai: griežti veikimo technologijos ir būklės kontrolės reikalavimai, siekiant užtikrinti geriausią ištraukimo efektą ir saugumą.
Subkritinis ištraukimas:
pranašumas
1. Ekonominis efektyvumas: palyginti su superkritiniu išgavimu, subkritinis išgavimas turi mažesnes įrangos sąnaudas ir veiklos sąnaudas.
2. Paprastas veikimas: eksploatavimo sąlygos yra gana švelnios, o reikalavimai įrangai ir veikimo technologijai yra palyginti žemi.
3. Platus pritaikymo spektras: jis gali apdoroti įvairių rūšių žaliavas, įskaitant žaliavas su dideliu vandens kiekiu.
trūkumas
1. Mažesnis ekstrahavimo efektyvumas: palyginti su superkritiniu ekstrahavimu, subkritinis ekstrahavimas yra mažesnis efektyvumas ir gali prireikti ilgesnio ekstrahavimo laiko.
2. Galimos tirpiklių likučiai: Naudojami organiniai tirpikliai galutiniame produkte gali palikti likučių, kuriuos reikia pašalinti.
Gatavo produkto savybės
Subkritinis ištraukimas
Didelis grynumas: naudojant subkritinę ekstrahavimo technologiją galima išgauti didelio grynumo rožių eterinį aliejų, nes jis atliekamas žemoje temperatūroje, išvengiant komponentų denatūracijos ir lengvųjų komponentų praradimo, kurie gali atsirasti distiliuojant aukštoje temperatūroje, taip išsaugant originalų aromatą ir sudėtį. eterinis aliejus.
Grynas aromatas: Dėl žemos temperatūros subkritinio ekstrahavimo savybių eterinio aliejaus aromatas nepasikeis dėl apdorojimo aukštoje temperatūroje, todėl jis gali išlaikyti originalų gryną rožių aromatą.
Visa sudėtis: Šiuo ekstrahavimo metodu galima išgauti įvairius cheminius rožių komponentus, įskaitant aromatinius alkoholius, aldehidus, riebalų rūgštis, fenolius ir terpenoidus, kurie yra svarbūs odos priežiūros produktų ingredientai.
Superkritinis CO2 ekstrahavimas
Grynas aromatas: Vengiant aukštos temperatūros ir naudojant organinius tirpiklius, rožių eterinio aliejaus aromatas, išgautas superkritiniu CO2, yra grynesnis ir artimesnis natūraliam kvapui.
Turtingi ingredientai: sudėtyje yra įvairių rožių komponentų, tokių kaip citroneliolis, nerololis, geraniolis, feniletanolis ir kt., kurie gali būti nevisiškai išgauti naudojant tradicinį distiliavimo garais metodą.
Reikšmingas efektyvumas: superkritinis CO2 ekstrahuotas rožių eterinis aliejus turi ne tik tradicinį odos priežiūros ir nuotaiką gerinantį poveikį, bet ir gali turėti kitų bioaktyvių ingredientų, tokių kaip antioksidantas, priešuždegiminis ir pan.
Trumpai tariant, rožių eterinio aliejaus superkritinės ar subkritinės ekstrakcijos pasirinkimas turėtų būti nustatomas atsižvelgiant į konkrečius gamybos poreikius ir produkto kokybės reikalavimus. Jei ieškoma aukštos kokybės produktų be tirpiklių ir neatsižvelgiama į pradines investicijas bei veiklos sudėtingumą, superkritinis anglies dioksido ekstrahavimas yra idealus pasirinkimas. Tačiau jei išlaidų kontrolė yra svarbus veiksnys ir produktas toleruoja tirpiklio likučius, subkritinis ekstrahavimas yra ekonomiška alternatyva. Praktikoje jį taip pat galima optimizuoti atsižvelgiant į skirtingas žaliavų charakteristikas ir produktų poreikius, kartu su dviejų metodų pranašumais.