Įrangos įvadas
Žemos temperatūros prieskonių malimo mašina – tai prieskonių malimo procesas itin žemoje temperatūroje (dažniausiai iš skysto azoto), žemesnėje nei nulis laipsnių Celsijaus.
Ši technologija gali neleisti, kad tradicinio malimo metu susidaranti šiluma nepažeistų subtilių lakiųjų aliejų, suteikiančių prieskoniams unikalų aromatą ir skonį, todėl galutinis produktas yra intensyvesnis ir artimesnis pradiniam skoniui.
|
Modelis |
WF-180 |
WF-20B |
WF-30B |
WF-40B |
WF-50B |
WF-60B |
|
Galia |
2,2 kW |
4KW |
5,5 kW |
11 kW |
15 kW |
22kw |
|
Įtampa |
220V-440V |
|||||
|
Talpa |
10-50kg/val |
60-150kg/val |
100-300kg/val |
160-800kg/val |
300-1000kg/val |
500-1500kg/val |
|
Maxi Feeding dydis |
6 mm |
6 mm |
10 mm |
12 mm |
15 mm |
15 mm |
|
Galutinis dydis |
10-120 akių |
20-120 akių |
20-120 akių |
20-120 akių |
20-120 akių |
20-120 akių |
|
Matmenys |
500 * 580 * 1000 mm |
550 * 650 * 1200 mm |
600 * 750 * 1350 mm |
700 * 850 * 1550 mm |
800*870*1780mm |
900*900*1900mm |
|
Svoris |
100 kg |
150 kg |
210 kg |
350 kg |
500 kg |
760 kg |
Tradicinio šlifavimo problema
Šilumos įtaka lakiosioms alyvoms
Karštis yra pagrindinis prieskonių savybių priešas. Didžioji dalis prieskonių aromato ir skonio yra jų lakiuosiuose aliejuose, kurie yra labai jautrūs ir lengvai išgaruoja kaitinant.
Aromato ir skonio pablogėjimas
Kadangi šie aliejai prarandami šlifuojant aukštoje{0}}temperatūroje, gaunami prieskonių milteliai yra veiksmingesni ir mažiau sudėtingi, palyginti su pirmine nepažeista forma.
Netolygus šlifavimas
Prieskoniai, kuriuose yra daug aliejaus arba drėgmės, kaitinant sutirštės, dėl to sutrinami netolygiai ir atsiranda didelių, nepageidaujamų dėmių.
Kaip žemos temperatūros prieskonių malimo mašina užtikrina puikią kokybę
Itin žemos temperatūros poveikis
Prieskoniai greitai užšaldomi naudojant skystą azotą, atšaldant iki žemiau nulio laipsnių. Dėl to prieskoniai tampa labai trapūs ir panašūs į stiklą-, todėl pašalinamas lipnumas.
Maksimaliai padidinkite lakiųjų medžiagų sulaikymą
Kadangi visas procesas vyksta inertiškoje, itin{0}}šaltoje aplinkoje, lakiųjų alyvų praradimas gali būti nereikšmingas. Aromatas ir skonis yra užfiksuoti prieskonių milteliuose ir nepatenka į orą.
Tikslesnis ir nuoseklesnis detalumas
Šaldytų prieskonių trapumas leidžia juos sumalti į smulkius ir itin vienodus miltelius. Žemos temperatūros prieskonių malimo mašina užtikrina tolygų skonio pasiskirstymą, kai dedama į maistą, ir gaunama sklandesnė tekstūra.
pramonės pritaikymas
Elektros valdymo spinta (galima pakeisti Siemens PLC valdymo pultą)
Pneumatinis transportavimas
Ciklono separatoriaus bunkeris
Impulsinis dulkių šalinimo įrenginys
Prašymo atvejis
Populiarus Žymos: žemos temperatūros prieskonių malimo staklės, Kinijos žemos temperatūros malimo staklės, skirtos prieskonių gamintojams, tiekėjams, gamyklai
